Degustace slovinských vín
Delikátní vůně i skvělá chuť ve skleničce
Ve rámci vybraných zájezdů do Slovinska vás pozveme do některého z vinařství na ochutnávku vynikajících lokálních vín, většinou s výkladem charismatického sommeliéra. Nejen, že budete moci ochutnat, poslechnout si zajímavosti z historie i výroby, ale také si budete moci výtečná vína zakoupit a a odvézt například jako dárek pro někoho ze svých milých.
Mimochodem, věděli jste, že
- ve Slovinsku se ročně vyprodukuje cca 90 milionů litrů vína na vinicích o rozloze více než 22 tisíc ha?
- téměř 75 % produkce zahrnuje výrobu bílého vína?
- téměř veškerá produkce vína je spotřebována na domácím trhu, pouze 6 milionu litrů vína se ročně vyváží do Spojených států, Bosny a Hercegoviny, Chorvatska a České republiky?
- Slovinská vína jsou vysoce kvalitní, což je dáno velkým množstvím drobných slovinských vinařů. Slovinské vinařství je unikátní pěstováním mnoha místních prastarých odrůd.
- Maribor se může pochlubit nejstarší vinnou révou na světě, která stále plodí.
- Z bílých odrůd jsou nejrozšířenější: Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Traminec (Tramín červený), Rizvanec (Müller Thurgau), Sivi Pinot (Rulandské šedé), Beli Pinot (Rulandské bílé), Radgonska Ranina, Refosco, Tokaj a Rebula. Červené odrůdy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Pinot Noir (Rulandské Modré).
